自从看到泰仔妈做菊花茶冻后，我才知道世界上还有个叫琼脂的玩意，才知道原来布丁不只是买回来吃的东西，原来我们自己也可以动手做。
上了淘宝网，又发现做果冻布丁的玩意还不仅是琼脂才可以，还有一个叫鱼胶的更适合。所以，稀里哗啦的，买回来模具与琼脂、鱼胶粉，自己开始DIY啦！

一、橙汁布丁（主料：鱼胶）
制作步骤：
1、洗净两个橙子，榨汁


2、萍果与津过盐水的菠萝切丁，放入各个模具格中。


3、小锅（用煮奶的锅比较好用）中放点水，放10克左右的鱼胶，再放两勺白糖，隔水蒸热。
4、待鱼胶蒸热后拿出，将榨好的橙汁倒入搅拌。
5、用小勺将鱼胶橙汁灌入模具格中。


6、用保鲜袋封好模具口，放入冰箱。
橙汁布丁做好了，但就是脱模比较难。没方法，脱得这么难看。不过，味道还不错。




二、椭奶布丁（主料：琼脂）
制作步骤：
1、剪开两盒椭奶备用
2、在模具格中放果肉
3、小锅中倒入一盒椭奶，再放三勺白糖，煮开后再放30克琼脂。
4、待琼脂煮化后关火，再倒一盒椭汁入锅，充分搅拌。
5、小勺将鱼胶橙汁灌入模具格中。

6、用保鲜袋封好模具口，放入冰箱。
这个布丁中的琼脂放得多了点，致使布丁做得及稠，紧了点。


下面是模具与主料图：
这是淘宝网买回来的布丁模——花模和动物模

注：模具最高承受60度高温。

这些分别是琼脂、鱼胶、龟灵膏，也就淘宝网买的